牛肉鴨血粉絲湯

食材用料：

• 龍口粉絲

• 鴨血

• 熟牛肉

• 鹽

• 豬油

• 雞精

• 胡椒粉

• 大蒜粒

食譜做法：

1.食材：龍口粉絲、鴨血、熟牛肉。

2.粉絲泡發，鴨血切丁。

3.鴨血焯水，撈岀瀝水。

4.鍋中放水(有高湯更好)水燒滾放粉絲燒開，再放鴨血燒開，加鹽，我是放的豬油(可以放麻油)加雞精，胡椒粉，最後放牛肉片(盡量切薄些)灑上大蒜粒提香。