玉米麵疙瘩湯

食材用料：

• 玉米麵 30g

• 豆麵 30g

• 麵筋粉 30g

• 速凍豌豆 30g

• 香菜 一顆

• 白蘿卜 一小截

• 胡蘿卜 一小截

• 豆油皮1/3張、 一小截

• 土豆 50g

• 香菇調味粉 少許

• 鹽 少許

• 自制蘑菇醬菜 少許

食譜做法：

1.玉米麵、豆麵、麵筋粉混勻用溫熱的水和成團；

2.麵團放入豌豆和勻；土豆、胡蘿卜、白蘿卜去皮切小塊，豆油皮切細條，香菜切末；

3.用筷子或勺子從盆邊拔帶殼花生左右大小的疙瘩塊入開水鍋中火煮，用手揪亦可~

4.下入土豆塊、白蘿卜稍煮，再入胡蘿卜塊、豆油皮，至菜可用筷子紮透；

5.撒入香菜末，放點蘑菇醬菜（做法）即可。