桃膠銀耳羹

食材用料：

• 桃膠 10g

• 銀耳 5g

• 冰糖 20g

• 蔓越莓乾 20g

食譜做法：

1.將桃膠和銀耳，分別用容器裝好，加上冷水，浸泡一夜

2.用清水反復清洗乾凈桃膠上的黑色雜質，掰成小塊。銀耳洗凈後撕碎。蔓越莓乾洗凈後濾乾水分備用

3.將撕碎的銀耳放入容器中，加水燉煮至銀耳軟滑，湯汁粘稠

4.加入桃膠和冰糖

5.加入蔓越莓，再熬煮月30分鐘