白果銀耳紅棗羹

食材用料：

• 白果

• 銀耳

• 紅棗

• 冰糖

食譜做法：

1.銀耳用溫水泡發數小時。

2.白果去外殼，用沸水浸泡10分鐘後去皮。

3.將泡發好的銀耳除去硬蒂，撕成小片。

4.將銀耳、白果仁放入鍋中，加適量的清水大火煮沸後改小火煮30分鐘。

5.加入冰糖。

6.加入洗凈的紅棗繼續煮10分鐘即可關火。

食譜小貼士：

銀耳羹每次煮的量不要太多，最好當天吃完。