銀耳奶羹

食材用料：

• 枸杞幾粒

• 葡萄乾幾粒

• 糖

• 蜂蜜

• 銀耳 10克

• 山藥 50克

• 純牛奶 250ML

食譜做法：

1.所有食材準備好。

2.銀耳用開水泡發。泡發後去掉未泡開的部分，特別是那些呈淡黃色的組織。然後多清洗幾遍。

3.山藥去皮，洗凈，切成段，放入水中。（防止氧化變黑。）

4.葡萄乾和枸杞放水中泡軟，洗凈備用。

5.鍋中放入適量的水，放入銀耳煮開。中火慢燉10分鐘。（水要一次性加足，中途加水影響口感。)

6.煮開後，加入山藥段。

7.加入枸杞和葡萄乾。

8.蓋上蓋子煮30分鐘左右。

9.山藥變軟後，依次加入白糖，蜂蜜，小煮1分鐘。

10.湯水快收乾的時候，加入牛奶，牛奶煮開後，即可關火裝盤。

食譜小貼士：

1，如果有冰糖可以加冰糖代替白糖。
2，冷藏後口味更好。