銀耳紅棗甜梨羹

食材用料：

• 銀耳 2朵

• 甜梨 2個

• 紅棗 10個

• 老冰糖 一大塊

• 枸杞

食譜做法：

1.銀耳提前泡發，去掉底下黃色的蒂子，撕成一小朵一小朵的。

2.甜梨去皮，切成小塊（不要梨核），紅棗洗凈、枸杞泡發。

3.將銀耳、紅棗放入鍋中，加入水，開火燉煮，水燒開後，轉小火30分鐘。

4.再將梨塊放入鍋中煮20分鐘。

5.最後加入泡軟的枸杞和一塊老冰糖再煮10分鐘。

6.看到梨燉爛了，銀耳軟糯，湯汁粘稠就可以關火了。