食材用料:
桃膠 20粒
銀耳 1朵
木瓜 半個
冰糖 60克
紅棗 15顆
食譜做法:
1.將桃膠放入清水中浸泡一夜(12小時左右)至軟漲,體積大概能漲大10倍。再仔細將泡軟的桃膠表麵的黑色雜質去除,用清水反復清洗後,掰成均勻的小塊。
銀耳用清水泡20分鐘變軟後,用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。
紅棗洗凈。
將桃膠、銀耳放入鍋中,
加入水
加入紅棗
燉盅預設時間1個半小時,晚上或早上就可以吃到燉品
熟後再放木瓜冰糖燉6分鐘。
冰糖徹底融化,湯汁濃稠即可。
2.撰寫制作步驟
食譜小貼士:
桃膠20粒 銀耳1朵,木瓜半個 ,冰糖60克 紅棗15顆
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