食材用料:
小米 1cup(稍事淘洗)
溫水 8~10cups
花生 1把(清水浸泡過夜)
去核紅棗 1把(沖洗乾凈)
冰糖 2把(或者根據口味增減)
乾桂圓肉 少許(沖洗乾凈)
枸杞 1把(沖洗乾凈)
食譜做法:
1.淘洗乾凈的小米,連同溫水,冰糖,紅棗,泡過的花生,一起煮開,並適當攪拌
2.煮開後蓋上蓋子轉小火煮20~25分鐘(中途稍微攪拌幾次)
3.20分鐘後揭開鍋蓋
4.加入乾桂圓肉和枸杞
5.煮大約5分鐘即可
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小米 1cup(稍事淘洗)
溫水 8~10cups
花生 1把(清水浸泡過夜)
去核紅棗 1把(沖洗乾凈)
冰糖 2把(或者根據口味增減)
乾桂圓肉 少許(沖洗乾凈)
枸杞 1把(沖洗乾凈)
1.淘洗乾凈的小米,連同溫水,冰糖,紅棗,泡過的花生,一起煮開,並適當攪拌
2.煮開後蓋上蓋子轉小火煮20~25分鐘(中途稍微攪拌幾次)
3.20分鐘後揭開鍋蓋
4.加入乾桂圓肉和枸杞
5.煮大約5分鐘即可