核桃木耳粳米粥

食材用料：

• 粳米 100克

• 核桃仁 20克

• 水發黑木耳 15克

• 葡萄乾

• 冰糖 20克

食譜做法：

1.粳米淘洗乾凈，備用。

2.水發黑木耳去蒂，洗凈，撕成小朵。核桃仁掰成小塊，洗凈。

3.葡萄乾泡洗乾凈。

4.湯鍋內加冷水燒開，下入粳米、核桃仁和黑木耳。

5.改用小火熬煮，煮至黑木耳熟爛，粳米鬆軟，加入葡萄乾和冰糖。

6.續煮5分鐘即可。

食譜小貼士：

葡萄乾在風乾和儲藏的過程中會摻進一些雜質，因此在處理葡萄乾的時候要用水多泡一會兒，多換幾次水，把雜質徹底洗凈。