食材用料：
大米 1杯
生菜 1棵
雞蛋 2個
牛肉 200克
生薑 1塊
食譜做法：
1.頭天晚上睡覺前，洗乾凈大米，放適量油、鹽拌勻
2.把大米倒進電壓力鍋，加入適量清水（根據自傢的壓力鍋情況放水，電壓力鍋的話一般不會乾水，所以水不要放多），啟動煲粥按鈕，預約4點鐘開始
3.牛肉切小丁，放薑絲、生粉、油鹽拌勻放冰箱；生菜也洗乾凈放冰箱
4.早上，把生菜取出切絲
5.把電壓力鍋煲好的白粥倒出到小湯鍋裡，大火煮開，白粥煮開後放進牛肉丁
6.放進生菜絲，煮至斷生
7.牛肉和生菜熟後，磕進2個雞蛋，關火燜上一會至雞蛋凝固就可以放鹽調味
8.平底鍋塗一層薄油，餃子放進平底鍋中，稍為煎至定型，加入沒過餃子一半的水，蓋上鍋蓋中火至水乾，開蓋，淋少許油，撒上黑芝麻，煎至底部香脆即可
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