糯米粥

食材用料：

• 紅豆粽

• 紅棗

• 南瓜

• 蜜豆

食譜做法：

1.粽子如果是冷凍過的，最好先用微波爐化凍，然後用勺子打散。

2.南瓜切小丁。

3.紅棗用熱水浸泡洗凈。

4.蜜豆建議使用真空包裝拆封即食的，使用起來非常方便，避免了生豆子久煮不爛的麻煩。

5.砂鍋內加入足量清水，煮開後下入打散的粽子。

6.用勺子將粽子輕輕碾散，攪拌均勻。

7.小火熬煮大約五分鐘，下入蜜豆。

8.接著下入南瓜。

9.再煮十分鐘後，加入紅棗。

10.繼續小火燉十分鐘左右，這時糯米粥已經非常濃稠，就可以關火了。

食譜小貼士：

一般兩到三人食用，最多用兩個粽子就足夠了；

這種糯米粥適合用甜味的粽子來做，喜歡清淡口味的話就不用再添加糖了；

如果用肉粽熬粥，可以搭配香菇、皮蛋等配料，做成咸味的；

糯米很容易粘鍋，所以熬粥的過程中要始終保持小火，而且要不時用勺子抄底攪拌。