百合三花粥

百合三花粥的做法

食材用料:

  • 百合 50克

  • 乾野菊花 5克

  • 乾茉莉花 5克

  • 乾金銀花 5克

  • 大米 100克

  • 蜂蜜 40克


食譜做法:

百合三花粥的做法圖解1

1.百合切去頭,掰開,過水沖洗乾凈。


百合三花粥的做法圖解2

2.將野菊花、金銀花、茉莉花過水沖洗乾凈,然後置於一個大碗中,用60-70度的溫水泡15分鐘,至顏色變黃。


百合三花粥的做法圖解3

3.泡乾花的同時,將大米淘洗乾凈,倒入愛多幫免火再煮鍋的內鍋中,加入適量的清水,將米浸泡一會,這樣米更鬆軟,粥更容易煮爛。


百合三花粥的做法圖解4

4.將百合倒入鍋內,再將泡花的水也通過濾網倒入,留少量泡過的花備用。


百合三花粥的做法圖解5

5.將免火再煮鍋的內鍋置於火上,蓋上鍋蓋,加熱至沸騰即可關火。


百合三花粥的做法圖解6

6.然後將內鍋放入外鍋內,蓋上外蓋,扣上鎖扣,放在一邊你就可以不用管他了,去看看電視上上網,這個時候你還可以聽見鍋裡麵持續的咕嘟聲,粥還在鍋裡麵繼續悶煮著。


百合三花粥的做法圖解7

7.過半個小時後,打開鍋蓋,一鍋香噴噴的粥就煮好了。


百合三花粥的做法圖解8

8.最後將蜂蜜和少量泡過的乾花倒入鍋內,攪勻即可。。


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