純素駝酪味噌麵

食材用料：

• 粗糧玉米麵條 100g

• 長野白味噌 1湯匙

• 冬瓜 100g

• 市售豆腐丸子 6顆

• 香菇 5顆

• 蘑菇精 1茶匙

• 雄雞標純正原味椰漿 2湯匙

食譜做法：

1.將玉米麵條、切好的冬瓜、丸子、香菇、味噌加入冷水中，煮至麵軟冬瓜熟

2.再將椰漿倒入稍加熱，並加入蘑菇精攪溶即可

食譜小貼士：

1、可按個人喜好選擇不同的麵條；
2、最好用白味噌；
3、冬瓜皮有平和食物性質的功率不要去皮，也可避免碎爛，不喜吃者可吃時去掉；
怕皮硬者也可小冬瓜；
4、豆腐丸可用豆泡或自己喜歡的食材替代。