孜然炒義麵

孜然炒義麵的做法

食材用料:

  • 貝殼義麵 100克

  • 芹菜 兩根

  • 大番茄 一個

  • 西蘭花 3朵

  • 洋蔥 半個

  • 蒜片

  • 黑胡椒粉

  • 孜然粉

  • 橄欖油

  • 生抽


食譜做法:

孜然炒義麵的做法圖解1

1.水沸後放入義麵,水裡加一勺鹽、一點橄欖油,之後蓋蓋燜煮10分鐘左右,撈出


孜然炒義麵的做法圖解2

2.煮義麵時,將芹菜、番茄、西蘭花、洋蔥切粒


孜然炒義麵的做法圖解3

3.鍋中放橄欖油,下蒜片小火煸炒出香味,倒入洋蔥,洋蔥香味出來之後倒入切塊的番茄塊


孜然炒義麵的做法圖解4

4.翻炒至番茄變軟,芹菜、西蘭花


孜然炒義麵的做法圖解5

5.調入生抽、胡椒粉和鹽,炒熟後倒入煮好的義麵


孜然炒義麵的做法圖解6

6.最後調入孜然、黑胡椒拌勻出鍋即可


食譜小貼士:

蔬菜這個可以依據自己口味來變換

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