黃金火腿夾饅頭

食材用料：

• 饅頭 2個

• 火腿肉 180克

• 雞蛋 1個

• 花生油 少許

食譜做法：

1.先把雞蛋磕到碗裡，攪打成蛋液。火腿肉切薄片，放到蛋液裡裹勻。

2.鍋裡放油，六成熱放入裹了蛋液的火腿肉。

3.定型後翻過來再煎另一麵。

4.煎到兩麵金黃色即熟。

5.出鍋裝盤。

6.饅頭切成兩半，中間夾上煎好的肉片。