食材用料：
豆瓣醬
豬肉
木耳
黃瓜
蔥
紅辣椒
酸蘿卜丁
食譜做法：
1.豆瓣醬.黃瓜.黑木耳.肉備用。
2.把木耳.黃瓜切絲,豬肉切小丁,幾片肥肉。
3.鍋裡放油。
4.放入肥肉炸一下撈出(增香,不用也可以)。
5.下入蔥末.紅辣椒煸炒。
6.然後放入肉丁炒。
7.下豆瓣醬。
8.邊炒邊加入水.雞精,炒2分鐘,充分炒出醬的香味,就好了。
9.醬就炒好了。
10.鍋裡放水,水開後下入麵條煮5分鐘。
11.撈出麵條,上麵放黃瓜.木耳絲.酸蘿卜丁。
12.加2勺炸肉醬,香香的炸醬麵就好了。
食譜小貼士：
1.豆瓣醬提前用水稀釋也可以.
2.木耳提前用開水煮一下.
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