小白菜蝦仁手搟麵

食材用料：

• 小白菜

• 蝦仁

• 麵條

• 蔥

• 八角

• 鹽

• 味精

食譜做法：

1.先和麵，我用的是餃子粉，比較有勁，要想吃勁道的麵條，麵團就要和硬一點，醒一會，搟成麵皮，撒些麵粉疊起來，刀切成長條！（不好意思，做麵條的圖忘記拍了。）

2.小白菜，洗乾凈，切成碎塊！

3.蝦米處理乾凈，我買的蝦不大，如果是大蝦的話就一切兩段！

4.熱鍋少許油，蝦仁入炒鍋，炒熟，盛出！備用！

5.熱鍋少許油，下入蔥，八角，煸香，下小白菜，炒至軟塌出水，下蝦仁，鹽，勾水淀粉，至湯汁濃稠，關火放少許味精！

6.這個樣子的！

7.開水，下麵條！煮熟！

8.好嘍“可以開動了！