食材用料：
南瓜
麵粉
牛奶
乾酵母
糖
食譜做法：
1.食材
2.南瓜切成小塊，備用
3.牛奶在微波爐中加溫，20-30秒（視奶量）
4.南瓜放入攪拌機中，倒入牛奶，並加適量的糖，打成茸狀，備用
5.用適量的溫水溶化酵母
6.溶化的酵母和南瓜漿，一同倒麵中
7.麵和成團，並發30分鐘左右
8.發好後，排氣10分鐘左右
9.揉勻，並分成小擠子
10.取一小擠
11.搟成園形
12.取一塊適當的麵，揉成圓球
13.量著球的大小，刻出一個圓孔
14.圓球底部捏出窩窩
15.扣在圓孔上
16.取一小塊麵，搓成圓條
17.安好；把多餘部分剪掉
18.用剪刀，剪出小花邊
19.把從圓孔刻下來的小麵片，捏成長圓形
20.折疊
21.用筷子夾成小花結
22.安在花邊的接縫處
23.水開，上屜蒸15分鐘
24.出鍋
食譜小貼士：
1，圓皮不要搟的太薄，也不要太大
2，到時間時，等幾分鐘再開蓋
3，發麵的時間要靈活掌握，天氣熱了，開空調與否，室溫是不同的，要註悥察看麵發的情況
4，超可愛的小草帽饅頭，香甜鬆軟，又有營養，希望小朋友喜歡
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