菠蘿蛋包飯

食材用料：

• 菠蘿

• 米飯 一碗

• 雞蛋 兩個

• 火腿腸 適量

• 胡蘿卜 適量

• 玉米粒 適量

• 甜麵醬 適量

食譜做法：

1.把胡蘿卜，火腿腸及菠蘿切丁，玉米粒洗凈備用；

2.鍋內倒入少許油，加熱至7成熟，倒入火腿丁及玉米粒翻炒；

3.加入胡蘿卜丁繼續翻炒；

4.放入米飯，炒散後加入適量的甜麵醬，翻炒均勻；

5.最後倒入菠蘿丁，依口味加入適量的鹽，炒勻；

6.全蛋用筷子或打蛋器打散，入油鍋內攤成蛋皮；

7.把炒好的米飯倒在蛋皮上；把蛋皮和米飯倒扣入盤中，用小刀在蛋皮上刻成花瓣狀翻開即可。