油潑麵

食材用料：

• 鮮麵條

• 小油菜

• 綠豆芽

• 鷹嘴豆

• 紅椒粉

• 辣椒粉

• 深色花椒粉

• 鹽

• 生抽

• 醋

• 蔥花

• 蒜末

• 香菜

食譜做法：

1.燒一鍋水，沸騰後，加一點油和鹽，放入豆芽和小油菜燙熟

2.撈出蔬菜瀝乾，放入麵條煮熟，也可以過一下涼開水

3.把麵條和蔬菜都放在盤子裡，加一些生抽和醋，我還加了一些煮熟的鷹嘴豆,蒜和蔥切末，放在麵條上，再加入紅椒粉，花椒粉，辣椒粉和香菜

4.炒鍋倒入一些油燒熱，澆到各種粉和蔥蒜末上，拌勻即可