鮮蝦番茄雞蛋麵

食材用料：

• 麵條

• 大蝦

• 雞蛋

• 油菜

• 西紅柿

• 蔥

• 薑

• 鹽

• 香油

食譜做法：

1.材料如圖

2.蔥薑切碎

3.大蝦去殼，留一部分蝦尾

4.劃開蝦背，去掉泥線

5.油菜洗凈

6.雞蛋打散備用

7.西紅柿用開水燙一下，去皮，切成小塊

8.鍋中倒入油，放入蝦殼，用小火炸出蝦油，然後撈出

9.放入蔥薑爆鍋

10.加入番茄，壓碎，用中小火熬一會

11.加入適量水，燒開

12.放入麵條

13.放入蝦

14.蝦變色後加入油菜

15.最後加入雞蛋打散出鍋前放入鹽，香油即可