油潑麵

食材用料：

• 寬麵條

• 油菜

• 香蔥

• 乾辣椒

• 油

• 鹽

• 味精

• 生抽

• 老抽

食譜做法：

1.油菜洗乾凈

2.乾辣椒切小斷

3.香蔥切蔥花

4.鍋中的水燒開，放入麵條和青菜煮滾，撈出放入碗中；麵條的軟硬程度根據你的口感喜好！其次，碗要大點大點再大點，方便拌麵~~~

5.然後就開始放調料啦！排名不分先後次序，份量需根據你平時做飯的熟練程度及個人口味調控—老乾媽適量、鹽適量、味精適量、生抽適量、老抽適量、乾辣椒末適量、蔥花適量……

6.最後！把油燒熱至冒煙，往這碗麵一潑！隨著滋滋聲和一股香味，開始盡情地拌麵吧！