義大利肉醬麵

食材用料：

• 義大利麵

• 牛肉末

• 洋蔥

• 蒜

• 西紅柿

• 黃油

• 橄欖油

• 鹽

• 黑胡椒

• 乾燥羅勒

食譜做法：

1.洋蔥和蒜分別切成碎。

2.西紅柿用熱水燙一下，方便去皮，買的小西紅柿就用的多一些。大的1-2個就可以了。

3.西紅柿去皮切小塊備用。

4.鍋中燒水，按照要求煮義麵。

5.煮好後過涼水，瀝乾水分。

6.倒入橄欖油攪拌均勻。

7.黃油化開放入牛肉末煸炒。變色後盛出備用。

8.倒入橄欖油，放入蒜末和洋蔥末煸炒。

9.炒出香味後放入切好的西紅柿丁，等西紅柿變得粘稠放入牛肉末

10.放入適量鹽、黑胡椒、乾燥羅勒，翻炒片刻即可出鍋。