義大利蝴蝶麵

食材用料：

• 蝴蝶麵

• 牛肉末 適量

• 洋蔥末 半個

• 蒜末 兩瓣

• 蘑菇 兩個

• 番茄沙司 三大勺

• 黃油 一小塊

• 黑胡椒粉

• 芝士粉 適量

食譜做法：

1.鍋中加水煮開，加小匙鹽，放入蝴蝶麵10至15分鐘，撈出，瀝乾，加少許香油拌勻

2.鍋中化開黃油，下入洋蔥末、蒜末炒出香味，加入牛肉末，變色後加入蘑菇片、番茄沙司，再加入適量水、鹽、黑胡椒粉、芝士粉，煮至濃稠，澆在麵上即可

食譜小貼士：

蘑菇先焯水再用