食材用料:
蝴蝶麵
牛肉末 適量
洋蔥末 半個
蒜末 兩瓣
蘑菇 兩個
番茄沙司 三大勺
黃油 一小塊
黑胡椒粉
芝士粉 適量
食譜做法:
1.鍋中加水煮開,加小匙鹽,放入蝴蝶麵10至15分鐘,撈出,瀝乾,加少許香油拌勻
2.鍋中化開黃油,下入洋蔥末、蒜末炒出香味,加入牛肉末,變色後加入蘑菇片、番茄沙司,再加入適量水、鹽、黑胡椒粉、芝士粉,煮至濃稠,澆在麵上即可
食譜小貼士:
蘑菇先焯水再用
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蝴蝶麵
牛肉末 適量
洋蔥末 半個
蒜末 兩瓣
蘑菇 兩個
番茄沙司 三大勺
黃油 一小塊
黑胡椒粉
芝士粉 適量
1.鍋中加水煮開,加小匙鹽,放入蝴蝶麵10至15分鐘,撈出,瀝乾,加少許香油拌勻
2.鍋中化開黃油,下入洋蔥末、蒜末炒出香味,加入牛肉末,變色後加入蘑菇片、番茄沙司,再加入適量水、鹽、黑胡椒粉、芝士粉,煮至濃稠,澆在麵上即可
蘑菇先焯水再用