百搭的一碗麵

食材用料：

• 麵粉 400克

• 肉腸

• 雞蛋 活成偏硬的麵團

• 水 半杯

• 鹽 1茶匙

• 麵團 活成偏硬的

食譜做法：

1.油菜用熱水燙一下，肉腸蒸熟備用。麵團壓成粗細適中的麵條。

2.油菜用熱水燙一下，肉腸蒸熟備用。麵團壓成粗細適中的麵條。

3.燒開水，下入麵條。

4.沸騰後，澆一碗冷水，再沸騰就可以了。

5.撈出麵條，澆上沸騰的雞湯，撒上油菜、肉腸就可以了。