奶油冰棍兒

食材用料：

• 鮮牛奶 100ml

• 淡奶油 50ml

• 白砂糖 50g

• 溫水 60ml

食譜做法：

1.將淡奶油放入無水無油的容器內，用電動打蛋器低俗攪打約3分鐘

2.將白砂糖加溫開水調和成糖水備用

3.將牛奶、糖水倒入打發的淡奶油中，攪拌均勻後過濾兩次

4.將過濾好的奶液倒入棒冰模子中，入冰箱冷凍即可