木瓜冰激凌

木瓜冰激凌的做法

健康功效:

木瓜:和胃、通絡舒筋、化濕
牛奶:富含蛋白質
玉米:健脾、利水、祛濕

食材用料:

  • 木瓜

  • 牛奶

  • 淡奶油

  • 玉米

  • 雞蛋黃三個糖 110克


食譜做法:

木瓜冰激凌的做法圖解1

1.把木瓜取肉放入料理機理打成泥備用。


木瓜冰激凌的做法圖解2

2.蛋黃、牛奶、糖、玉米淀粉放在一個容器裡攪拌均勻.火煮牛奶蛋黃液,不停的攪拌,直到蛋黃液微開並粘稠掛勺。


木瓜冰激凌的做法圖解3

3.黃牛奶液煮好後立刻放入冷水中降溫,至不熱時和木瓜泥攪拌均勻。


木瓜冰激凌的做法圖解4

4.奶油打發和木瓜牛奶蛋黃液倒在一起攪拌均勻,即成木瓜冰淇淋液.


木瓜冰激凌的做法圖解5

5.木瓜冰淇淋液倒入食品盒裡放入冰箱冷凍室。一小時攪拌一次,共四次,6小時後就可以隨時用挖球器挖出來享用了。


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