木瓜冰激凌

健康功效：

木瓜：和胃、通絡舒筋、化濕
牛奶：富含蛋白質
玉米：健脾、利水、祛濕

食材用料：

• 木瓜

• 牛奶

• 淡奶油

• 玉米

• 雞蛋黃三個糖 110克

食譜做法：

1.把木瓜取肉放入料理機理打成泥備用。

2.蛋黃、牛奶、糖、玉米淀粉放在一個容器裡攪拌均勻.火煮牛奶蛋黃液，不停的攪拌，直到蛋黃液微開並粘稠掛勺。

3.黃牛奶液煮好後立刻放入冷水中降溫，至不熱時和木瓜泥攪拌均勻。

4.奶油打發和木瓜牛奶蛋黃液倒在一起攪拌均勻，即成木瓜冰淇淋液.

5.木瓜冰淇淋液倒入食品盒裡放入冰箱冷凍室。一小時攪拌一次，共四次，6小時後就可以隨時用挖球器挖出來享用了。