蜜汁叉燒肉

蜜汁叉燒肉的做法

食材用料:

  • 豬肉 250克

  • 李錦記叉燒醬 4大茶匙


食譜做法:

蜜汁叉燒肉的做法圖解1

1.1把肉塗抹均勻


蜜汁叉燒肉的做法圖解2

2.2豬肉洗凈後搽乾水分放到無水無油的碗裡,加入叉燒醬


蜜汁叉燒肉的做法圖解3

3.用保鮮膜包好放入冰箱冷藏24小時


蜜汁叉燒肉的做法圖解4

4.冷藏好後拿出來


蜜汁叉燒肉的做法圖解5

5.用錫紙包好


蜜汁叉燒肉的做法圖解6

6.烤箱220度預熱,烤制45分鐘後關火。烘烤過程中要翻麵


食譜小貼士:

肉洗凈後用牙簽把肉紮一紮方便醃的時候肉身裡麵能夠進去味道。烘烤好後要是覺得肉的表麵不是很乾爽,可以把錫紙去掉在放入烤箱烘烤5分鐘,目的是把肉的表麵烤焦脆一點。

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