食材用料：
新鮮小蔥 一把
雞蛋 五顆,因為我的蛋較小所以要用到五顆如果你蛋大也就隨意放!
鹽
雞精粉
黑葫椒
食譜做法：
1.把蔥切成像照片一樣可以再碎一點都沒關係
2.蛋打入碗裡傢入蔥鹽雞精胡椒攪拌均勻
3.熱鍋倒油你的鍋一定要夠熱!煎出來才好吃兩麵煎出金黃色就可以裝盤上桌了
食譜小貼士：
這道菜的主角是蔥 所以蔥一定要夠新鮮 當然也要多一點喔
這道菜的油 要比你平時做菜時多放一點喔!
蔥洗淨稍為涼乾再切 不要有那麼多水份 會影響口感喔!
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