香煎蔥花蛋

香煎蔥花蛋的做法

食材用料:

  • 新鮮小蔥 一把

  • 雞蛋 五顆,因為我的蛋較小所以要用到五顆如果你蛋大也就隨意放!

  • 雞精粉

  • 黑葫椒


食譜做法:

香煎蔥花蛋的做法圖解1

1.把蔥切成像照片一樣可以再碎一點都沒關係


香煎蔥花蛋的做法圖解2

2.蛋打入碗裡傢入蔥鹽雞精胡椒攪拌均勻


香煎蔥花蛋的做法圖解3

3.熱鍋倒油你的鍋一定要夠熱!煎出來才好吃兩麵煎出金黃色就可以裝盤上桌了


食譜小貼士:

這道菜的主角是蔥 所以蔥一定要夠新鮮 當然也要多一點喔
這道菜的油 要比你平時做菜時多放一點喔!
蔥洗淨稍為涼乾再切 不要有那麼多水份 會影響口感喔!

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