秋梨膏

食材用料：

• 梨 8個

• 薑 20克

• 紅棗 120克

• 冰糖 100克

• 蜂蜜 適量

食譜做法：

1.1將梨用擦板擦成梨蓉，紅棗切兩半去核

2.2準備材料梨，薑和紅棗還有冰糖和蜂蜜

3.將擦好的梨和去核的紅棗薑絲放入鍋中，加入冰糖大火煮開後，轉小火煮三十分鐘

4.煮好後，將梨渣和紅棗渣用濾網，濾凈

5.將濾好的汁水，小火煮1小時，煮至粘稠，前半個小時，水比較多沒關系，後麵的話，不時用勺子攪拌一下，否則容易糊鍋

6.煮好的膏放涼後，加入蜂蜜，再放入瓶中

食譜小貼士：

1、梨請一定要擦成梨蓉，別像我那麼懶，因為這樣溶解的比較充分
2、紅棗還是去核的好