食材用料：
黃油 200克
低粉 290克
椰片 若乾
砂糖 50克
雞蛋 1隻
奶 32克
鹽 1/2小勺
泡打粉 1/2小勺
腰果和杏仁 共10顆,壓碎
食譜做法：
1.將室溫軟化的黃油打發，分次加入細砂糖、鹽，打至溶解
2.分次加入蛋液和奶，要一點一點的加，用打蛋器攪拌均勻
3.麵粉過篩，然後加入泡打粉和2，不要攪拌，要切拌或用手拌
4.將碎杏仁和腰果放入麵團中
5.將麵團搓圓壓扁放在在烤盤上，將椰片插在餅上，每個餅之間留出間距
6.180度，放烤箱中層，20分鐘。要勤觀察，以免烤糊。烤完後冷卻密封保存
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