西紅柿雞蛋湯

食材用料：

• 西紅柿 一個約150克

• 雞蛋 一枚

• 鹽 適量

• 雞精 少許

• 香油 一滴

• 胡椒粉 少許

食譜做法：

1.準備西紅柿一個。

2.準備雞蛋一個。

3.雞蛋打入碗中。

4.西紅柿切成薄片。

5.鍋內水開放入西紅柿。

6.把雞蛋打散，等鍋開了攪拌一下，把蛋液淋在上麵即可關火，然後放入少許鹽、胡椒粉、雞精滴上一滴香油，喜歡吃蔥香的還可以散點小蔥。

食譜小貼士：

1、打雞蛋的時候，鍋不能開的太大，打完就關火，能保持雞蛋滑嫩也能漂浮著。

2、當然冬天吃的時候你可以勾點芡在打雞蛋，我喜歡喝清湯的。