青椒土豆絲

青椒土豆絲的做法

食材用料:

  • 土豆

  • 青椒

  • 雞精


食譜做法:

1.土豆切成絲後,放入水中泡著。青椒切絲


2.鍋中倒油,燒熱,放入乾辣椒煸香後,將洗凈的土豆絲和青椒絲一起放入,大火爆炒片刻,倒入少量的醋(加醋可以保持土豆絲的脆感),繼續翻炒,加鹽,翻炒至好,放入雞精裝盤盛出


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