青椒土豆絲

食材用料：

• 土豆

• 青椒

• 鹽

• 醋

• 雞精

食譜做法：

1.土豆切成絲後，放入水中泡著。青椒切絲

2.鍋中倒油，燒熱，放入乾辣椒煸香後，將洗凈的土豆絲和青椒絲一起放入，大火爆炒片刻，倒入少量的醋（加醋可以保持土豆絲的脆感），繼續翻炒，加鹽，翻炒至好，放入雞精裝盤盛出