薄荷雞絲

薄荷雞絲的做法

食材用料:

  • 雞腿

  • 薄荷

  • 洋蔥

  • 魚露

  • 檸檬


食譜做法:

1.鍋中水燒開放入雞腿


薄荷雞絲的做法圖解2

2.放入蔥段、薑片,雞腿煮熟


薄荷雞絲的做法圖解3

3.蒜切碎,加入白糖,擠入檸檬汁


薄荷雞絲的做法圖解4

4.倒入魚露,攪拌均勻


薄荷雞絲的做法圖解5

5.煮熟的雞腿放涼後去皮,將雞肉撕成絲


6.洋蔥切絲,放入裝雞絲的碗中


7.新鮮薄荷葉洗凈後放入碗中


8.淋入調好的醬汁,攪拌均勻即可


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