蘋果醬

食材用料：

• 蘋果

• 紅糖

食譜做法：

1.將蘋果去皮，切成小丁。我把傢裡剩下的幾個桔子也加進去了

2.將蘋果丁放入鍋內，註入清水（水不要放太多），大火燒開，再轉小火煮30分鐘。中途如果水燒乾了要再加

3.取出一半煮熟的蘋果丁，晾涼一些，用攪拌機打成糊糊

4.把蘋果糊倒回鍋內，和另一半蘋果丁混合，加入紅糖，繼續煮，邊煮邊攪拌，煮到把水收乾即可

食譜小貼士：

這樣做出來就是帶有果肉的蘋果醬，如果不喜歡果肉的感覺，可以在第3步中把果肉全部打成糊，口感更加細膩。