蘋果醬

蘋果醬的做法

食材用料:

  • 蘋果

  • 紅糖


食譜做法:

1.將蘋果去皮,切成小丁。我把傢裡剩下的幾個桔子也加進去了


2.將蘋果丁放入鍋內,註入清水(水不要放太多),大火燒開,再轉小火煮30分鐘。中途如果水燒乾了要再加


3.取出一半煮熟的蘋果丁,晾涼一些,用攪拌機打成糊糊


4.把蘋果糊倒回鍋內,和另一半蘋果丁混合,加入紅糖,繼續煮,邊煮邊攪拌,煮到把水收乾即可


食譜小貼士:

這樣做出來就是帶有果肉的蘋果醬,如果不喜歡果肉的感覺,可以在第3步中把果肉全部打成糊,口感更加細膩。

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