新奧爾良烤雞腿捲

食材用料：

• 雞大腿 2隻

• 新奧爾良烤雞料 1kg肉加70g料

• 水 與料1：1

• 蜂蜜

食譜做法：

1.雞腿洗凈剔骨新奧爾良烤雞料和水拌勻，到入雞腿內，拌勻，裝入袋中。醃制過夜。（天熱的時候放冰箱）

2.醃制好的雞腿取出，肉皮朝下放在錫紙上，如圖捲起，錫紙兩邊擰緊，口朝上。然後放入烤盤。烤箱預熱200度，中層，上下火20分鐘，打開錫紙

3.烤箱調至180度，暴露烤制10分鐘後刷一層蜂蜜水，繼續烤制10分鐘，取出切塊即可