食材用料:
蝦仁 一小蝶
青豆仁 少量
雞蛋 2個
南瓜 2個
高湯 3碗
鹽
淀粉
胡椒粉
香油
食譜做法:
1.1南瓜切去上邊,做蓋,掏空籽瓤。
2.2蝦仁洗凈、拭乾,加雞蛋清2大匙、鹽、淀粉醃10分鐘。
3.1將高湯3碗燒開,先放入青豆仁,煮滾後改小火。
4.2包上保鮮膜,放入微波爐裡高火叮鐺4分鐘。
5.再放入蝦仁煮熟。
6.雞蛋直接打入湯內。
7.加入水淀粉,然後調入鹽、胡椒粉、雞精、香油,裝入南瓜盅裡即可。
食譜小貼士:
做過這道湯,當時拍照片的那天沒有太陽,天有些陰,拍出的照片效果不是太好,隻好有重新做了一次。喧囂的生活,嘈雜的氛圍,在我的眼裡都是那麼浮華,過後不留一絲痕跡,麵對所有的日出與月落,都有著不同的感懷,而惟有這種平淡中的充實感給了我生活的記憶。給日子插上一束美麗的鮮花,花香便會飄香溫馨每一天,讓散落成花瓣的日子永遠留在我們的思緒中……
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