乾煸豆角

食材用料：

• 豆角

• 牛肉末

• 鹽

• 乾辣椒

• 花椒

• 醬油

• 薑蒜蔥

食譜做法：

1.調料備好乾辣椒切斷牛肉切末

2.1鍋放少量油，下入牛肉炒香撈出備用

3.2豆角洗凈控水。掰開。鍋放寬油，6成熱180度下鍋炸制變皺紋，成熟即可撈出備用。喜歡老的可多炸會

4.鍋在重放點油。下入花椒炒香在放入辣椒炒香。再下入豆角，大火翻炒幾下加鹽醬油蔥薑蒜，肉末。大火速炒。翻均勻即可出鍋。撒上芝麻好看。裝盤

食譜小貼士：

1：豆角一定要炸熟！！否則有毒
2：炒的時候一定要大火速炒。因為豆角本身就炸熟了炒時間長會很老
3：牛肉一定要炒香！
4：如果有點發乾可以在炒的時候放適量的水~~切忌不要多了這個可放可不放的看你的炒的時候怕糊鍋等癥狀給的小提示~！