花開富貴

食材用料：

• 白蘿卜

• 鵪鶉蛋

• 火腿

• 鹽

• 淀粉

食譜做法：

1.白蘿卜，鵪鶉蛋，火腿備用。

2.蘿卜切厚片，用餅乾模具壓成花形。

3.中間挖圓洞。

4.火腿切成細絲。

5.火腿絲放入蘿卜花內。

6.中間放一顆鵪鶉蛋。

7.放入蒸鍋內。

8.蒸好後備用。

9.淀粉勾芡汁中加入適量的鹽。

10.淋在蘿卜花上即可。