杏仁炒蝦

食材用料：

• 杏仁 80克

• 蝦仁 150克

• 凍豌豆 50克

• 料酒 10ml

• 鹽 3克

食譜做法：

1.準備材料，蝦仁洗凈，杏仁和豌豆備用。

2.鍋中放油，油熱後，倒入蝦仁和料酒。

3.再倒入豌豆。

4.加入鹽。

5.起鍋前倒入杏仁即可。

食譜小貼士：

1、蝦仁有些腥味，所以炒的時候，先放些料酒去腥。

2、杏仁建議最後放，及時吃。時間長了就轉潮了。不好吃了