土豆燉牛肉

食材用料：

• 牛腩

• 土豆

• 八角

• 香葉

• 桂皮

• 生薑

• 料酒

• 花椒

食譜做法：

1.牛腩、土豆

2.調料

3.牛肉汆水

4.洗凈，瀝乾

5.調料炒香

6.倒入牛肉

7.翻炒，倒料酒，開水，蔥段，蓋蓋燉煮

8.土豆切成不規則塊

9.牛肉八成熟時，倒入土豆、醬油、鹽、糖、繼續燉煮

10.燉至牛肉酥爛，土豆熟透，出鍋

11.裝盤