水煮肉片

食材用料：

• 牛肉

• 團生菜

• 油菜

• 乾紅辣椒

• 麻椒

食譜做法：

1.牛裡脊肉、團生菜、油菜、乾紅椒、麻椒。

2.牛肉切片，加生抽、料酒、鹽、雞精、淀粉醃制十分鐘。

3.青菜洗凈燙軟放入盆底。

4.紅辣椒、麻椒小夥炒出香味盛出備用。

5.三個五火鍋調料炒香加水煮開。

6.肉片入鍋煮熟後倒入鋪好青菜的盆中，放適量紅辣椒麵、麻椒粉和蒜末。

7.鍋內加油燒熱，澆在辣椒麵、麻椒粉和蒜末上。

8.麻辣鮮香的水煮肉片做好了。