茭白炒肉絲

食材用料：

• 茭白

• 肉絲

• 乾辣椒

• 食用油

• 生抽

• 鹽

• 雞精

• 胡椒粉

• 老抽

• 淀粉

食譜做法：

1.肉絲烹入老抽和淀粉，醃制一會兒。

2.茭白洗凈切絲。

3.茭白入油鍋中翻炒一會後，下入醃制好的肉絲一起翻炒。

4.烹入少許生抽。

5.烹入鹽、雞精和胡椒粉少許，繼續翻炒均勻。

6.肉絲炒熟，即可出鍋。