海米燴蘿卜

食材用料：

• 白蘿卜 1條

• 蝦米 45克

• 薑 適量

• 鹽 適量

食譜做法：

1.海米先洗二遍，用水浸泡1小時後撈出瀝乾。

2.白蘿卜洗凈去皮，用搓網搓成絲。沒有搓網的，用刀切也行，但是請切得細一些。

3.薑洗凈外皮的土，切片再改刀成薑絲。

4.鍋中放一勺油，燒熱，下海米和薑絲一同炒香。

5.下蘿卜絲同炒，加適量水，讓原料都煮一會，大約十分鐘。

6.最後調入1小勺鹽碼味即可。

食譜小貼士：

1、這道菜有個點綴的亮點，就是薑，加了薑，味道更提升一級，千萬不要忘記加哦。
2、湯不需要多，湯色就是濃稠奶白，所以精華盡在裡麵。