翡翠白玉湯

翡翠白玉湯的做法

食材用料:

  • 大白菜

  • 韓國年糕

  • 蔥薑末

  • 胡椒粉

  • 雞精


食譜做法:

1.年糕用開水焯軟後,放涼水裡浸泡一會兒,避免粘在一起。


2.大白菜洗凈控乾,我這個白菜是早都洗好放保鮮盒裡的,拿出來直接就可以吃了。


3.鍋內加少許油燒熱,放蔥薑爆鍋,填入清湯燒開,放點胡椒粉調味。


4.將切好的白菜放裡煮。


5.白菜煮軟後,放入切成小段的年糕繼續煮。


6.煮熟後加點鹽和雞精調味後出鍋即可。


食譜小貼士:

白菜清香、年糕軟糯,湯也清淡不油膩,晚餐時喝點這個湯真的很舒服。我傢小兒本來就喜歡吃年糕,用年糕做出來的翡翠白玉湯當然也喜歡樓嘍!

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