食材用料:
胡椒粉
鹽
紹酒
蔥末
玉米粒
食譜做法:
1.12北極蝦自然化凍包出蝦仁
2.21火腿、成略小於青豆的方丁
3.雞蛋打入碗內,加鹽、蔥末攪打均勻
4.炒鍋上火燒熱,放入油,放入雞蛋滑散
5.放入、青豆、蔥末、胡蘿卜、玉米翻炒均勻
6.加入火腿粒炒勻烹入少許紹酒
7.加入蝦仁炒勻加少許鹽、胡椒粉調味
8.加入隔夜米飯迅速翻炒,粒粒米飯噴香即可出鍋
食譜小貼士:
揚州炒飯用油量要適中,米飯一定要炒透。
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胡椒粉
鹽
紹酒
蔥末
玉米粒
1.12北極蝦自然化凍包出蝦仁
2.21火腿、成略小於青豆的方丁
3.雞蛋打入碗內,加鹽、蔥末攪打均勻
4.炒鍋上火燒熱,放入油,放入雞蛋滑散
5.放入、青豆、蔥末、胡蘿卜、玉米翻炒均勻
6.加入火腿粒炒勻烹入少許紹酒
7.加入蝦仁炒勻加少許鹽、胡椒粉調味
8.加入隔夜米飯迅速翻炒,粒粒米飯噴香即可出鍋
揚州炒飯用油量要適中,米飯一定要炒透。