食材用料:
肉皮
胡蘿卜
青豆
黃豆
五香粉
蔥薑大料
乾紅椒
桂皮
料酒
食譜做法:
1.看看原料吧。
2.肉皮提前焯水,洗凈,泡清水中備用。
3.胡蘿卜切小丁。
4.五香豆乾也切小丁。
5.鍋中放料酒醬油,蔥薑,大料,桂皮,乾紅椒。青黃豆和肉皮。
6.用大火燒開,改小火燉制。
7.燉到肉皮軟爛,放入胡蘿卜和五香豆乾,鹽,用大火收湯。
8.熬到湯汁粘稠時即可關火。
9.冷卻後,放保鮮盒裡在冰箱讓其凝固。
10.吃時切塊即可。
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肉皮
胡蘿卜
青豆
黃豆
五香粉
蔥薑大料
乾紅椒
桂皮
料酒
1.看看原料吧。
2.肉皮提前焯水,洗凈,泡清水中備用。
3.胡蘿卜切小丁。
4.五香豆乾也切小丁。
5.鍋中放料酒醬油,蔥薑,大料,桂皮,乾紅椒。青黃豆和肉皮。
6.用大火燒開,改小火燉制。
7.燉到肉皮軟爛,放入胡蘿卜和五香豆乾,鹽,用大火收湯。
8.熬到湯汁粘稠時即可關火。
9.冷卻後,放保鮮盒裡在冰箱讓其凝固。
10.吃時切塊即可。