食材用料:
香油
薑
蔥
花椒粒
味精
食譜做法:
1.黃豆芽洗凈,蒜苗洗凈切斷,紅椒切絲,薑切絲,蔥切蔥花
2.1放入黃豆芽和少許料酒煸炒一會
3.2鍋內放油,七成熱時放入花椒、蔥花和薑絲煸炒出香味
4.放入蒜苗和紅椒絲翻炒至蒜苗斷生
5.放鹽調味、最後放味精和滴幾滴香油翻炒均勻即可出鍋
食譜小貼士:
放入黃豆芽翻炒片刻即可,炒得過久太軟爛會影響口感。
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香油
薑
蔥
花椒粒
味精
1.黃豆芽洗凈,蒜苗洗凈切斷,紅椒切絲,薑切絲,蔥切蔥花
2.1放入黃豆芽和少許料酒煸炒一會
3.2鍋內放油,七成熱時放入花椒、蔥花和薑絲煸炒出香味
4.放入蒜苗和紅椒絲翻炒至蒜苗斷生
5.放鹽調味、最後放味精和滴幾滴香油翻炒均勻即可出鍋
放入黃豆芽翻炒片刻即可,炒得過久太軟爛會影響口感。