食材用料:
鮮貝 7,8個
龍骨 7,8節
黑木耳 7,8朵
枸杞 7,8粒
薑
鹽
食譜做法:
1.將龍骨洗凈,黑木耳水發。在煲中,放入漠過龍骨的冷水,加熱見滾後,倒掉血水,洗凈煲和龍骨。(盡量洗乾凈)
2.放入用刀拍扁的薑。這樣的薑,一會好找,薑味兒還容易出來
3.大火燒開,關小火,煲至湯柔白,再倒入洗乾凈,去腸的鮮貝,再次大火燒開,關小火燉半小時
4.起鍋前加適當的鹽調味即可
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鮮貝 7,8個
龍骨 7,8節
黑木耳 7,8朵
枸杞 7,8粒
薑
鹽
1.將龍骨洗凈,黑木耳水發。在煲中,放入漠過龍骨的冷水,加熱見滾後,倒掉血水,洗凈煲和龍骨。(盡量洗乾凈)
2.放入用刀拍扁的薑。這樣的薑,一會好找,薑味兒還容易出來
3.大火燒開,關小火,煲至湯柔白,再倒入洗乾凈,去腸的鮮貝,再次大火燒開,關小火燉半小時
4.起鍋前加適當的鹽調味即可