食材用料:
蘋果 1個
香蕉 1根
雪梨 1個
金橘 10個
冰糖 6顆
食譜做法:
1.金橘用淡鹽水浸泡15分鐘後洗凈,把蘋果和雪梨也洗凈備用
2.金桔切半,用牙簽挑出裡麵的子
3.蘋果、梨去皮去核切成小塊,香蕉去皮切片
4.湯鍋中燒開500ml水,放入金橘用中小火煮5分鐘左右發現金橘有點軟了
5.放入蘋果和雪梨塊用中火同煮2分鐘
6.放入冰糖
7.放入枸杞煮1分鐘
8.最後放入香蕉
9.煮開拌勻即可出鍋裝盤
食譜小貼士:
1.金橘最先煮,是希望金橘煮軟後湯汁會有酸甜的味道很開胃。
2.水果最好現切現煮,以免切開後被氧化。
3.可以隨手把傢裡常吃的水果煮成甜湯,特別是在天冷的時候吃會很暖胃。
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